Обычный томатный кетчуп | Все про помидоры (томаты) - видео, фото, отзовы

 
 

Обычный томатный кетчуп

Вам понадобится:
5 кг помидоров
1 стакан измельчённого лука
150-200 г сахара
30 г соли
1 стакан 9% уксуса
1 ч.л. черного перца горошком
1 ч.л. гвоздики
кусочек корицы
? ч.л. молотых семян сельдерея

Способ приготовления:

Томаты нарежьте, смешайте их с нарезанным луком, немного протушите под крышкой на слабом огне, протереть сквозь сито.
Вылейте в кастрюлю, поставьте на огонь.
Сложите пряности в мешочек из марли и опустите в кипящую томатную массу.
Уварите примерно на 1/3.
Добавьте соль, сахар, проварите еще 5-7 минут, выньте мешочек с пряностями, разлейте по стерилизованным банкам или бутылкам, укупорьте или закатайте.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (4 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка ... Загрузка ...

Если Вы хотите быть в курсе выхода новых статей и видео на сайте,
то заполните эту форму


Введите Ваш email адрес:
Ваше Имя Отчество
email рассылки

Возможно, Вам будет полезна эта информация:

  1. Кетчуп с паприкой
  2. Кетчуп «Острый»
  3. Томатный кетчуп по-домашнему

2 комментария к записи: “Обычный томатный кетчуп”

  1. 1
    nelli42:

    Вкусненько!У меня тоже есть свой рецепт кетчупа,он нам очень нравится и я решила посадить помидоры побольше,т.к.расход помидор большой,а выход готового кетчупа маленький,но кажется переборщила с рассадой

  2. 2
    ingvar:

    по этому рецепту сделал — очень понравилось, едим с удовольствием

Оставьте комментарий

Добавить фотографию в комментарий

    Категории сайта / + слева раскрывает категории

”вверх"