Остро – сладкая закуска из помидор | Все про помидоры (томаты) - видео, фото, отзовы

 
 

Остро – сладкая закуска из помидор

Итак, нам понадобится:
3 кг помидор
1 кг болгарского перца
2 шт. острого перца
1 головка чеснока
1 ст. раст. масла
1 ст. сахара
2 ст. ложки соли
2 ст. ложки уксуса

Приготовление:

Помидоры перекрутить на мясорубке.
Слить в большую кастрюлю и 1,5 часа кипятить на медленном огне (томить).
Перец болгарский порезать соломкой, острый перец очень мелко порезать, чеснок выдавить через давилку.
Когда помидоры протомятся 1,5 часа выложить все остальные ингредиенты в кастрюлю, добавить раст. масло, сахар, соль и тушить ещё 30 минут.
Потом снять с огня, добавить 2 ст. ложки уксуса, перемешать и горячим разлить в стерелизованные банки.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (10 голосов, средний: 4,40 из 5)
Загрузка ... Загрузка ...

Если Вы хотите быть в курсе выхода новых статей и видео на сайте,
то заполните эту форму


Введите Ваш email адрес:
Ваше Имя Отчество
email рассылки

Возможно, Вам будет полезна эта информация:

  1. Рыбная закуска с помидорами
  2. Лечо с помидорами
  3. Летний салат из помидор с кисло-сладкой заправкой

Один комментарий к записи: “Остро – сладкая закуска из помидор”

  1. 1
    Анна:

    Закрывала по этому рецепту закуску, очень вкусно, рекомендую! в этом году буду закрывать в два раза больше, спасибо большое за рецепт.

Оставьте комментарий

Добавить фотографию в комментарий

    Категории сайта / + слева раскрывает категории

”вверх"