Суп из помидоров с базиликом | Все про помидоры (томаты) - видео, фото, отзовы

 
 

Суп из помидоров с базиликом

Ингредиенты:
Помидоры спелые 2 кг.
Оливковое масло 175 гр.
Чеснок 3 зубчика
Молотый черный перец
Базилик свежий
Соль
Сметана

 

Приготовление:

Помидоры помойте.
Чтобы быстро снять кожицу с помидора, сделайте крестообразный надрез на его верхушке.
Надрезанные помидоры опустите на 7-10 секунд в кипящую воду.
Когда кожица начнет отходить в месте надреза, выньте помидоры из кипятка.
Аккуратно удалите кожицу у помидоров.
Помидоры разрежьте на 4 части, а затем нарежьте маленькими полосками.
Базилик мелко нарежьте.
В сковороду вылейте оливковое масло, помидоры, мелко рубленый базилик.
Поставьте сковороду с овощами на огонь и постоянно помешивайте в течение 7-15 минут (время приготовления зависит от сорта и зрелости помидор).
В конце приготовления добавьте мелко рубленый чеснок, перец черный молотый и соль по вкусу.
Суп разлейте по тарелкам и заправьте сметаной

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка ... Загрузка ...

Если Вы хотите быть в курсе выхода новых статей и видео на сайте,
то заполните эту форму


Введите Ваш email адрес:
Ваше Имя Отчество
email рассылки

Возможно, Вам будет полезна эта информация:

  1. Холодный суп из помидоров
  2. Суп-пюре из помидоров «Калорийный»
  3. Соус «Домашний кетчуп»

Оставьте комментарий

Добавить фотографию в комментарий

    Категории сайта / + слева раскрывает категории

”вверх"