Раньше наши бабушки и прабабушки имели возможность консервировать овощи на зиму, в том числе и помидоры только в бочках. Но с приходом на рынок стеклянной тары бочки стали постепенно вытесняться банками. И сегодня уже редко кто солит помидоры в бочках. Но сейчас с открытием бондарных мастерских появилась возможность приобрести бочки и кадушки любых размеров и из любой древесины. И способ засолки в бочках становится все более популярным.
Еще один оригинальный рецепт маринования наших помидор.
Итак :
Как приготовить консервированные помидоры с медом и чесноком:
Здравствуйте, сбор томатов в самом разгаре и у нас в теплице поспело достаточно много помидоров сорта «Синий». Помидорчики среднего размера, правильной формы и интересного сине-фиолетового цвета.
Ну как такую красоту не законсервировать на зиму, чтобы в холодный зимний вечер всей семьей насладиться помидорчиками со своего огорода (пусть даже и не свежими) и вспомнить о лете.
В данной статье нам хочется поделиться рецептом приготовления домашней кабачковой икры. В этом году кабачков на грядке-клумбе наросло достаточно много и на наш взгляд, икра из кабачков — это один из замечательных способов заготовки данных овощей впрок. Зимой баночки с икрой тают на глазах, так как ее можно подавать как самостоятельное блюдо или же в сочетании с отварной картошечкой или даже макаронами.
Выращивание перцев и баклажанов начинается с выращивания качественной рассады, про это я писал в предыдущих статьях. А сегодня мы поговорим собственно о самом выращивании этих культур в открытом грунте.
Но прежде хочу начать с того, что очень важно вырастить нужную рассаду именно к моменту ее пересадки в грунт, а это середина-конец мая для нашей средней полосы.
Собрав, в очередной раз пару ведер огурцов и недолго думая мы решили их засолить в 3 литровых банках. Если вы предпочитаете соленые огурцы, маринованным, надеемся, что данный рецепт вас заинтересует. Рецепт приготовления соленых огурцов вы можете прочитать или посмотреть видео в этой статье.
В этой статье мы хотим вам рассказать, как мы маринуем огурцы. Для этого мы отбираем очень свежие средних размеров огурчики, без дефектов и замачиваем их не менее чем на 6 часов в холодной воде, при этом меняем воду в течение данного времени не менее двух раз.
Copyright © 2010 - 2024 Видеоблог "Огород — сад Медведевых"- видео, статьи, фото, отзывы
