Кислые щи по деревенски
Щи, мы будем готовить, конечно, мясные.
Для их приготовления нам понадобится:
Мясо-500 гр (жирной говядины или постной свинины);
Щаница- 500 мл.;
Картофель – 2 шт. (средний);
Луковица -1-2 шт.;
Морковь-1 шт.;
Томатный соус-100мл.;
Сухие белые грибы-3шт.;
Мука-2ст.л.;
Масло сливочное-50гр.;
Специи-соль, перец горошком, лавровый лист, сушёный укроп, петрушка.