Валуи, а в простонародье кулаки непременно пытаются выдать себя за благородные грибы, белые или подберезовики, совсем забывая, что в отличие от этих благородных грибов, относятся они к семейству пластинчатых.
Молодые валуи высовывают из под земли свои кулачки, от светлого до тёмно-коричневого цвета. Во влажную погоду они скользкие и покрыты слизью.
Млечники или как их еще называют «солюшки», растут в наших лесах в великом множестве и разнообразии не меньше сыроежек.
Почти все грибы, растущие большими колониями на пнях или старых деревьях, называют опятами съедобными или ложными.
Но собирают в основном только осенние опята, реже летние и уж совсем редко луговые.
Не одни грибы не имеют такого разнообразия цветов, как сыроежки.
Их можно встретить с июня по конец сентября, разных расцветок и в любых лесах, были бы дожди. И уж если говорят, что в лесу нет даже сыроежек, то все, сливай воду, ставь корзинку в чулан в лесу ловить нечего.
Волнушки мохнатые белесые и красные с удовольствием собирают все грибники, особенно любители солененьких грибочков.
Грузди, одни из самых вкусных грибов, собираемых для засолки.
К сожалению, в наших лесах пропали самые ценные белые грузди, иногда встречаются желтые. И только черный груздь еще иногда растет слоями.
У нас его зовут «подорешеной», поскольку любит он леса, где растет орешник, но растет и в ельниках или березняках, смешанных с елками.
Слой этих грибов обычно бывает в конце августа или сентябре. Их невозможно спутать с другими грибами, поскольку похожих просто нет.
Лисички, самые собираемые среди пластинчатых грибов. Их название и внешний вид мы запоминаем и узнаем с раннего детства.
В наших местах на эти грибы охотятся не только грибники, но и все малоимущее население, включая даже алкоголиков. А причина в этом одна, их каждый год принимают за деньги разные заготовители.
Copyright © 2010 - 2024 Видеоблог "Огород — сад Медведевых"- видео, статьи, фото, отзывы
