2. Огурцы | Видеоблог "Огород - сад Медведевых"- видео, статьи, фото, отзывы

 
 

Что делать с переросшими огурцами. Рецепт салата на зиму

Ингредиенты:
• Огурцы (любые, как молодые, так и перезрелые) – 2 кг,
• Морковь – 400 г, Читать запись полностью »

Соленые огурцы в банках

 Соленые огурцы в банках

Собрав, в очередной раз пару ведер огурцов и недолго думая мы решили их засолить в 3 литровых банках. Если вы предпочитаете соленые огурцы, маринованным, надеемся, что данный рецепт вас заинтересует.  Рецепт приготовления соленых огурцов  вы можете прочитать или посмотреть видео в этой статье. Читать запись полностью »

Маринованные огурцы

Маринованные огурцы

В  этой статье мы хотим вам рассказать, как мы маринуем  огурцы. Для этого мы отбираем очень свежие средних размеров огурчики, без дефектов и замачиваем их не менее чем на 6 часов в холодной воде, при этом меняем воду в течение данного времени не менее двух раз. Читать запись полностью »

Засолка огурцов в бочке или кадке

Засолка огурцов в  кадкеРаньше почти в каждой деревенской семье на зиму солили огурцы в бочках, причем использовали бочки довольно большого объема (от 50 до 100 литров). Семьи были большие, и этот  продукт тоже поедался большими количествами. Сейчас времена изменились, и все больше огурцы стали консервировать в банках используя уксус. Но два года тому назад я приобрел 2 небольших кадки объемом по 10 литров. И уже второй год я солю в них огурцы и помидоры, вот и в этом году моя урожайная грядочка взрастила отличных огурцов для засолки. Читать запись полностью »

    Категории сайта / + слева раскрывает категории