Помидоры маринованные с чесноком и медом. От Федора
Еще один оригинальный рецепт маринования наших помидор.
Итак :
Как приготовить консервированные помидоры с медом и чесноком:
1. Чеснок очистить, нарезать дольками вдоль.
2. У помидор срезать верхушки, сделать в центре надрез и нашпиговать чесноком.
3. В стерилизованные банки уложить листья хрена ,укроп, листья смородины и помидоры.
4. Готовим маринад :
на 1 литр воды —
— 1 ст.ложка соли
— 2 ст. ложки меда
— 2 гвоздики
— 4-5 горошин перца(можно душистого)
5. Залить маринадом помидоры, прикрыть крышкой, оставить минут на 5. Слить маринад обратно в кастрюлю, вскипятить. Проделать эту процедуру 3 раза, после чего банки закатать и перевернуть до полного остывания.
Приятного аппетита !
(13 голосов, средний: 4,46 из 5)
Загрузка ...
