Рыбная закуска с помидорами
Ингредиенты:
Крупные помидоры
Анчоусы
Красный лук
Панировочные сухари
Базилик
Оливковое масло
Яблочный уксус
Черный перец
Способ приготовления одной порции:
Помидоры порезать толстыми кружочками.
Сухари слегка обжарить.
Лук нарезать тонкими кольцами.
На тарелку положить кольцо помидоры, посыпать сухарями, положить парочку анчоусов, сверху два-три колечка лука, немного порезанного базилика, поперчить.
Полить сверху оливковым маслом, смешанным с уксусом.
Сверху выложить еще один такой слой.
Подавать как порционную закуску.
(3 голосов, средний: 3,67 из 5)
Загрузка ...
