Томаты холодным способом . Новогодний рецепт от Фёдора | Видеоблог "Огород - сад Медведевых"- видео, статьи, фото, отзывы

 
 

Томаты холодным способом . Новогодний рецепт от Фёдора

Поздравляю всех с Наступившим 2016 годом!

В этом году я впервые испробовал холодный способ маринованных помидоров. До этого все рецепты с помидорами я делал с использованием кипящего маринада

Рецепт превзошел все ожидания !!! Давно не ел таких вкуснейших маринованных томатов!!!

С удовольствием делюсь рецептом с вами. Помидоры получаются квашенные и похожи на бочковые.

Кладем в стерилизованные банки специи и помидоры . Со специями лучше не перебарщивать и положить то, что вы любите.

Готовим маринад. Используем холодную воду. Тут важно качество воды. Я использую воду из родника.

На 1 литр маринада :

— 50 гр сахара

— 30 гр соли

— 50 гр уксуса(9%)

Заливаем наши банки с помидорами холодным маринадом.

Кладем в наши банки аспирин( ацитилсолициловая кислота) в таблетках. Аспирин самый простой , не шипучий.

На 2-х литровую банку я кладу 2 таблетки аспирина.

Закрываем наши банки пластмассовыми(капроновыми) крышками, которые перед закрытием нужно бросить в кипяток на несколько секунд.

Открывать баночки можно спустя 2 месяца. Нужно дать проквасится. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Напоминаю, что вы можете заказать у меня семена томатов.

Основной каталог тут:

https://svoitomaty.ru/fedor/

Новинки сезона 2015 тут:

https://svoitomaty.ru/fedor2015/

 

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (3 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка ... Загрузка ...

Если Вы хотите быть в курсе выхода новых статей и видео на сайте,
то заполните эту форму


Введите Ваш email адрес:
Ваше Имя Отчество
email рассылки

Возможно, Вам будет полезна эта информация:

  1. С Новым 2015 Годом ! Новогодний рецепт томатов от Фёдора!
  2. Овощное ассорти от Фёдора
  3. Помидоры консервированные с базиликом. От Федора

Один комментарий к записи: “Томаты холодным способом . Новогодний рецепт от Фёдора”

  1. 1
    Юлия:

    Замечательный рецепт, три года закрываю так помидоры. Лучше не очень спелые. Самый вкусный рецепт. Только не надо увлекаться аспирином. Достаточно одной таблетки на 3х литровую банку и всё прекрасно стоит. И извините за то что вмешиваюсь в Ваш рецепт, но мне советовали 3 дня банки держать в холодильнике, а потом спускать в погреб. Банки закатываю железными крышками, чтобы не попадал воздух. Ещё Очень люблю помидоры по Вашему рецепту с базиликом. Два года закрываю, спасибо.

Оставьте комментарий

Добавить фотографию в комментарий

    Категории сайта / + слева раскрывает категории