Запеченные помидоры, фаршированные поджаркой
Ингредиенты:
4 сосиски (мелко нарезать)
½ стакана сахарной кукурузы
1 сладкий перец (мелко нарезать)
1 луковица (мелко нарезать)
3 спелых помидора
100гр. тертого сыра
Способ приготовления:
Обжарить в сливочном масле лук и перец.
Добавить колбасу, соль и жарить в течение 2 минут.
Добавить кукурузу и через 2 минуты снять с огня.
Помидоры разрезать пополам и вырезать семена с помощью ложки.
Нафаршировать помидоры поджаркой, посыпать тертым сыром и запекать в духовке пока не расплавиться сыр.